Główne cechy przerwy kawowej w branży cateringowej to:
Napoje:
W zależności od potrzeb i charakteru spotkania, podczas przerwy kawowej, goście mają dostęp do różnych napojów, takich jak kawa, herbata, soki, woda mineralna i napoje gazowane. W standardzie proponujemy świeżo mieloną kawę, z lokalnej palarni, 100% arabica, którą zaparzamy metodą przelewową i serwujemy w warnikach. Dla bardziej wymagających mamy ekspresy typu one-touch gdzie z łatwością każdy przyrządzi swój ulubiony napój kawowy taki jak espresso, americano, cappuccino czy latte.
Przekąski:
Przerwa kawowa często zawiera także różne przekąski, które mogą być słodkie lub wytrawne. Przykłady to ciasta, ciastka, kanapki, owoce, warzywa z dipem, mini desery, croissanty i wiele innych.
Wystrój i atmosfera:
Tworząc przerwę kawową dbamy o stworzenie przyjemnej atmosfery, dekorację stołu dostosowujemy do charakteru wydarzenia. Formalne spotkania będą przygotowane na zastawie ceramicznej natomiast luźniejsze formy eventów mogą mieć charakter rustykalny z ekologicznymi, jednorazowymi naczyniami na których zostaną podane napoje i przekąski.
Przerwa kawowa
ma znaczenie nie tylko jako moment relaksu, ale także jako okazja do budowania relacji między uczestnikami wydarzenia, wymiany wrażeń i informacji. Dlatego organizacja przerw kawowych w branży cateringowej jest ważnym elementem planowania udanych spotkań biznesowych i innych imprez.
